[請問] 詢問廚具名稱裏用途 applehun25 PTT批踢踢實業坊

作者: applehun25 (applehun25) 2016-03-21 21:17:56

最近在天菜大廚看到這個廚具
（圖片中左邊的人在使用的）
之前在西餐廳有看過～
想請問名稱及其用途
謝謝各位大大解惑
http://i.imgur.com/0Grjo5Y.jpg

作者: Schottky (順風相送) 2016-03-21 21:19:00

噴火那個嗎? 叫 blow torch 或 gas torch 瓦斯噴槍

作者: applehun25 (applehun25) 2016-03-21 21:19:00

作者: Schottky (順風相送) 2016-03-21 21:20:00

作者: applehun25 (applehun25) 2016-03-21 21:21:00

S大不好意思，補圖比較慢，我是想問上圖這個

作者: Schottky (順風相送) 2016-03-21 21:34:00

呃，原來是那個大台的，這台我就不清楚了

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2016-03-21 21:44:00

作者: s910928 (很少人叫我仙貝) 2016-03-24 00:12:00

烘箱？

繼續閱讀