作者:
YYYuMan (木瓜汁城)
2016-07-21 17:02:36實在想不透 明明都是一樣的麵糰呀
只是顏色比較深一點而已 熱量就會變多了!??!
難道在製作的過程還有抹上油的動作嗎??
有烘焙系的朋友來解答嗎~~
作者:
twpost (我的偏見)
2016-07-21 17:13:00烘焙時, 模具是有上一層油
外面可能會塗奶油(不沾黏)或蛋液(上色)當然也有不這樣做的店家
看店家吧 不沾該該模具不用刷奶油 蛋頁上色這也比較適和一些麵團而以 所以你的問題應該....要看店家XD話說有烘培版 baking
作者:
sakuchan (sakuchan)
2016-07-21 18:09:00不吃吐司邊不都是因為口感不好和焦邊易致癌的關係而已嗎熱量裡面一樣高的可怕呀 減肥最忌吃白吐司這種的了
作者:
koster (斯特隆)
2016-07-21 18:15:00通常外面烤都會抹油啦 那部分就跟煎一樣 熱量比較高合理但是沒有差別太多 畢竟只是抹薄薄一層
作者:
TommyTora (又酷又帥Yeah！)
2016-07-21 18:57:00尤其是正方的
作者:
APM99 (血統純正台北人)
2016-07-21 19:21:00哥做吐司沒再抹油的 熱量應該一樣吧
作者:
zs111 (花椰菜怪物)
2016-07-22 06:22:00會噴烤盤油防沾黏