[請問] 怎麼切傳統的白豆沙餅

作者: happyner (唯物論的時代)   2017-11-04 19:14:52
傳統的肉餅或者烏豆沙餅
外皮跟內餡比較黏比較好切
但是白豆沙或者綠豆沙的口味
面皮跟內餡比較鬆軟
很容易就切碎了
要怎麼切才可以切的漂亮整齊
作者: chinnez (稜靘)   2017-11-04 19:39:00
拿菜刀切
作者: redzai (再)   2017-11-04 20:20:00
大刀
作者: ishiyoshi (無視すればいい)   2017-11-04 20:36:00
手刀
作者: Desirefly (迪斯艾爾‧飛)   2017-11-04 20:51:00
刀加熱後再切
作者: hvariables (Speculative Male)   2017-11-05 16:14:00
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