[請問] 玉米罐頭能加熱水嗎?能放多久? koheik2 PTT批踢踢實業坊

作者: koheik2 (ko) 2018-01-10 22:58:18

買玉米罐頭,看每牌都說非基改?真假?
目前一口氣吃了半罐
沒冰箱不知能存多久?
想買玉米濃湯粉來沖泡
推哪牌的?
可以直接把粉加進罐頭再加沸水嗎?

作者: MrSherlock (夏樂克) 2018-01-10 23:01:00

口水沒跑進去,現在的溫度應該是不太會壞

作者: Schottky (順風相送) 2018-01-10 23:02:00

買個碗吧，沸水加進去還是涼的不過罐頭是耐熱的沒問題，罐頭就是先封罐再蒸熟殺菌那圈紙是封罐加熱完最後才貼上去的

作者: newacc (XD) 2018-01-10 23:14:00

是不是基改有法規，不能亂標的。

作者: Schottky (順風相送) 2018-01-10 23:15:00

如果是拿湯匙直接挖罐頭吃，那已經受到口水的細菌污染了

作者: MrSherlock (夏樂克) 2018-01-10 23:17:00

基改玉米放在玉米加工物R~

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2018-01-10 23:30:00

有些罐頭內部有塗料或膠膜這種不適合拿來直接加沸水

作者: Schottky (順風相送) 2018-01-10 23:39:00

什麼罐頭會有膠膜? 這樣要怎麼在封罐後整罐加熱?

作者: oguesto (病病的小魯) 2018-01-11 01:11:00

罐頭打開之後裡面的東西就是普通的熟玉米熟玉米(沒碰到口水)如果放在密封盒丟冰箱大概可以放2-3天

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2018-01-11 01:27:00

膠膜、塗料是要隔開內容物跟罐身金屬的https://goo.gl/k3bDcd

作者: Schottky (順風相送) 2018-01-11 01:35:00

@sdiaa 感謝資訊，我再研究研究

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2018-01-11 01:35:00

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2018-01-11 01:41:00

鋁的也有塗料基本上就是安定才能拿來隔絕用

作者: Schottky (順風相送) 2018-01-11 01:42:00

可是製作罐頭的過程，溫度可是比沸水還要高

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2018-01-11 01:42:00

加熱會讓塗料不安定釋放出有的沒的~

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2018-01-11 02:04:00

水果的不會加熱~

作者: Schottky (順風相送) 2018-01-11 02:09:00

水果罐頭也是高溫加熱過的熟水果罐頭，否則無法長久保存

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