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作者: pinkbest (熊寶貝) 看板: cookclub
標題: [閒聊] 乾米粉泡水
時間: Wed Apr 7 18:00:21 2021
請問一下
乾米粉不應該泡水後再煮 是嗎
我都是泡水變軟後放冰箱
都是火鍋連同其他食材一起煮湯這樣子
喜歡米粉 然而市面上都是大份量 不會像冬粉一球球的
只好久久買一次
買了就得兩三天儘快吃掉
稍微爬文過了
大包裝乾米粉
各位都是用專用剪刀只能用剪的 是嗎
(曾經用一般剪刀弄得亂七八糟...別了吧)
沒注意過小吃店煮下去時是乾的狀態嗎