[請問] 為什麼對岸要叫火鍋肉片「肥牛」？ rurumik PTT批踢踢實業坊

作者: rurumik (嚕嚕米) 2021-08-08 23:34:05

對岸的Youtuber
好像滿常叫火鍋牛肉片「肥牛」的
連王剛都這麼叫
本來以為是牛五花
但是看到的是不怎麼肥的牛肉
有人知道為什麼嗎？
謝謝！

作者: Ricestone (麥飯石) 2021-08-08 23:36:00

直接google應該看得到吧

作者: rurumik (嚕嚕米) 2021-08-08 23:40:00

作者: sl11pman (å²ç²’æ™®) 2021-08-08 23:46:00

髮膠叫啫釐我第一次去上海叫公司司機找家店我買個髮膠，他聽不懂

作者: dbjdx (至心皈依阿彌陀佛) 2021-08-08 23:55:00

五花不就肥肉牛五花不就肥的牛肉簡稱肥牛大概

作者: ck940560 (しけ) 2021-08-08 23:55:00

因為土黃牛幾乎都是瘦肉，煮火鍋並不好吃

作者: dbjdx (至心皈依阿彌陀佛) 2021-08-09 00:01:00

原來不肥 sorry

作者: sopzip (記錄員) 2021-08-09 01:34:00

剛剛查了網路，我的理解為：肥牛是專有名詞，指人工將牛肉肥肉部分+牛肉瘦肉部分組合成一塊肉，此肉並不是原生就長這樣，所以叫肥牛

作者: horseface (馬臉) 2021-08-09 07:03:00

美國點過Fatty beef, 組合肉的一種

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