[請問] 不含海鮮的火鍋料 perf1ct PTT批踢踢實業坊

作者: perf1ct (霸氣小鮮肉) 2021-12-17 19:22:20

最近要跟朋友辦火鍋趴
在下被分配到準備火鍋料,但朋友中有人不能吃海鮮(會過敏)
稍微找一下發現好像大部分都含有魚漿
只找到蛋餃/燕餃/小貢丸
不含海鮮的火鍋料應該還有很多種類只是本魯太笨認不出名稱
想知道還有什麼可以買
以上.....求解

作者: BigCat 2021-12-17 19:23:00

蔬菜水果肉類菇類找新鮮食材就好了冬粉泡麵之類的也可以吧

作者: romand (@çš¿@) 2021-12-17 19:24:00

參考關東煮

作者: robrob99 (梁龍) 2021-12-17 19:25:00

豆腐豆皮高麗菜或是直接找素料就好

作者: BigCat 2021-12-17 19:25:00

不然隨便找家火鍋店看他們有什麼食材再刪掉海鮮類就好啦關東煮OK的話壽喜鍋相撲鍋之類的也可以參考吧BTW 我吃蝦子吃到進急診過，但魚板之類的完全沒問題，供參

作者: oguesto (病病的小魯) 2021-12-17 19:29:00

豆製品(豆腐百頁豆皮豆干蘭花干)菇類(香菇杏鮑菇雪白菇鴻禧菇金針菇黑木耳)米血鴨血鳥蛋海帶芽...打開google地圖搜尋滷味參考他們的菜單

作者: dobioptt (6ç•ªç›®ã®é§…) 2021-12-17 19:30:00

素料行買得到的絕對都合乎條件, 其實味道還不錯

作者: medama ( ) 2021-12-17 20:31:00

就不要買火鍋料啊煮菜煮肉就好

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2021-12-17 20:32:00

開一鍋純動物跟豆類製品的啊

作者: w4 (天啊只支援到750) 2021-12-17 22:02:00

蔬菜陸地上的肉類

作者: KingSccasher (霸王鮮果汁) 2021-12-18 01:18:00

火鍋料噁噁噁不過你可以買新竹貢丸

作者: miniUU (UU) 2021-12-18 08:18:00

火鍋料少吃啦，都n次加工了

作者: litwild (野) 2021-12-18 09:22:00

你直接問對方火鍋料可以吃哪些.比你自己想半天準得多

作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2021-12-18 10:00:00

純肉鍋啊四腳和二腳的

作者: ChungLi5566 (中壢56哥) 2021-12-18 12:41:00

我海鮮過敏火鍋不會跟別人共鍋有些蛋餃也會在肉末加魚或蝦增加風味火鍋湯底的鰹魚之類的味道我也pass

作者: QQ101 2021-12-19 11:28:00

蒟蒻@@

作者: jidou (廢人) 2021-12-19 19:04:00

綜合其他人寫的1.過敏者吃分開鍋。2.直接問過敏者比較好。

作者: culinpassion (what m i persuin) 2021-12-20 20:51:00

去滷味攤一趟就知道要怎麼準備了

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