[請問] 鍋子平均塗油的工具 loadingN PTT批踢踢實業坊

作者: loadingN (sarsaparilla) 2022-06-11 19:15:49

如題
我廚藝新手
偶而會看網路上的料理頻道跟著做
頻道中廚師會拿一塊東西把倒在鍋子上的油
平均的抹在鍋子上，讓受熱可以均勻
那個工具是一般的海綿嗎??
還是它有特別的名稱?

作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2022-06-11 19:21:00

烤肉醬刷子就行

作者: QQ101 2022-06-11 19:29:00

筷子夾廚房紙巾就好不用多買工具

作者: Irene0314 (寒) 2022-06-11 20:31:00

有專門的矽膠刷啊

作者: Ryan1387 (Ash) 2022-06-11 21:42:00

油刷/塗油刷

作者: wahimodeux (哇嗨摸2次) 2022-06-11 22:02:00

1F說的刷有些超商買得到,不然就去買樓樓上講的,通常大賣場會找得到。

作者: kckckckc (KC) 2022-06-11 22:24:00

我都用食材或是鏟子弄多一個東西沾油超麻煩的

作者: QQ101 2022-06-12 00:06:00

我看王剛都直接小寬油根本不用工具

作者: rie779 (這些鉛筆通通都是我的) 2022-06-12 00:08:00

新手別買一堆專用工具,根本不知道用不用的到,找替代就好

作者: whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·) 2022-06-12 00:15:00

木漿海綿

作者: hakkiene (努力中~~~|||~~~) 2022-06-12 14:17:00

廚房紙巾就很好用了而且殘留油量不會太多

作者: if4 (if) 2022-06-12 22:28:00

五金行的刷可以用嗎？@@

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