[請問] 生活上遇到的物理問題求助 lovingneww PTT批踢踢實業坊

作者: lovingneww (KH大寶寶) 2022-08-16 01:06:31

問一個我遇到生活上的物理問題喔：
我平時要泡茶，取兩包茶包和900ml熱水沖泡，沖泡時間12分鐘，共兩次有1800ml的紅茶。
可是有天我有更大的鍋子了，我想一次沖泡全部的量，那茶包應當是四包，熱水1800ml，問
題是，時間上我該沖多久才能達到同樣濃度呢？
謝謝大家了

作者: rockrock1127 (rockrock1127) 2022-08-16 01:23:00

大略想比例都是茶包比水 1包:450ml 但是實際泡茶眉角不好說像大容器水冷的快還慢茶包跟茶包的空間等等如果之前12分鐘是水一直在滾應該時間一樣

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2022-08-16 01:36:00

時間是一樣的...

作者: kckckckc (KC) 2022-08-16 02:00:00

時間一樣吧水要加多一點點大鍋子蒸發量比較多一點

作者: Schottky (順風相送) 2022-08-16 03:19:00

同意二樓，水降溫速度影響很大，因為這不只是溶出，而是萃取，你泡出的味道根本不一樣

作者: luckyfu9 (快快現身) 2022-08-16 06:03:00

還有一次泡跟分次泡濃度也會有差異。變數越多，差異就可能越多

作者: MrSherlock (夏樂克) 2022-08-16 07:24:00

我幫你問拉普拉斯惡魔

作者: sa12e3 2022-08-16 22:03:00

答案是做實驗控制時間跟溫度、水量、丟進去的量、溶解度等，每個變因都要確認。

作者: HSNUism ([藍衫魔神附心漢]) 2022-08-17 00:32:00

茶的種類也有差吧......我個人比較喜歡冷泡隔夜不必多想

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