Re: [請問] 滷肉飯和肉燥飯差別 medama PTT批踢踢實業坊

Re: [請問] 滷肉飯和肉燥飯差別

作者: medama ( ) 2022-12-21 20:46:34

※ 引述《saltlake (SaltLake)》之銘言：
: 請問滷肉飯和肉燥飯有甚麼差別?
: 它們不是都是添加滷過的肉到白飯上嗎?
: 店家會添上一些湯汁
: 也就是這樣。連青菜都不會放幾根或幾片
滷肉飯是滷過的豬肉加飯可以用臊子、肉條、肉塊、肥肉、瘦肉
肉臊飯是滷過的臊子加飯可以用肥肉瘦肉或肥瘦相間的肉
所以基本上是差不多的東西
只要是滷過的豬肉就是滷肉
只要是臊子狀的豬肉就是肉臊

作者: QQ101 2022-12-21 22:11:00

這是一種聯集子集的概念0.0

作者: nisi0773 (再會了曾有的夢想生活) 2022-12-21 23:20:00

在說什麼= =

作者: ChungLi5566 (中壢56哥) 2022-12-22 08:49:00

就切碎的肉末不然叫肉醬也行

作者: kckckckc (KC) 2022-12-22 22:22:00

滷指工法，燥指形狀的意思xD？

作者: medama ( ) 2022-12-23 00:29:00

對工法跟形狀

繼續閱讀

[請問] google app 不是 Chrome嗎？WiserWilly [請問] 滷肉飯和肉燥飯差別saltlake [請問] 想找YT頻道「一条」裡的一部影片rahayato [請問] 口音有辦法調整嗎?rabbit5408 [請問] 找一首幼稚園跳舞歌beichkimo [請問] 透明手機殼密封放防潮箱可以防止泛黃嗎ted010233 [請問] 要如何查詢公司變更登記之前的資訊？MrTaxes [請問] "便宜的"有圖層功能的繪圖軟體s117803866 [請問] 延長線功率使用問題ziso [請問] 洗衣機的水裝在熱水器水管jinstyle