作者:
MEOWWW (meow)
2023-09-11 01:27:58問個，有人跟我說燒開水的時候，水開始冒小泡泡就可以算是水滾了，但是我以為是要整鍋
水波濤洶湧才算欸？因為沒有溫度計所以問一下，燒到哪邊才算水滾了？
作者:
if4 (if)
2023-09-11 01:36:00燒開水要沸騰之後再多燒3至5分鐘，確保水是安全的沸騰是整鍋冒泡泡
作者:
chungb (阿強一號)
2023-09-11 03:06:00當你在海面看到海底火山冒出來的泡泡，你不會認為整個海都滾了
作者:
whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·)
2023-09-11 04:52:00水滾不等於 100度，通常略低，跟海拔與氣壓有關，所以要多煮幾分鐘
作者:
if4 (if)
2023-09-11 13:15:00如果像是高山空氣稀薄的地方 沸點略低於100度 通常的鍋子會煮不開 可以用壓力鍋來煮食物或燒開水
作者:
pooh888 (伊批內芙琳)
2023-09-11 15:50:00燒開還要再煮一陣子 但如果是做菜的話應該冒泡就能放東西下去了 因為你到煮熟也還是需要一段時間加熱到再次冒泡
作者: kirkwater 2023-09-11 16:37:00
如果要燙青菜，冒泡就可以