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[請問] 生魚片飯

作者: bwhmj (....)   2024-07-31 02:11:37
有的店
是把生魚片放在熱熱的飯上
請問這樣外帶安全嗎
冰塊買也不是
不買也不是
謝謝
作者: regen1005 (regen)   2024-07-31 02:32:00
食品界人士來回你，超過30分鐘不安全，尤其現在的天氣。
作者: whitefox (八十萬定存宅男)   2024-07-31 05:52:00
空氣中有細菌的,打包過程就落下一大堆了生豆角放客廳桌上一小時就5cm長條黴菌了好像叫作放射線菌
作者: andysamlee (momo)   2024-07-31 08:58:00
所以生食最好現場吃 不要外帶
作者: TokiwaKurumi (常磐胡桃)   2024-07-31 13:04:00
生魚飯通常飯都會放涼啦 通常
作者: KEYLOL (蘋果)   2024-07-31 16:49:00
我吃的好像都是冷飯+生魚片
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