[問題] 半生不熟的蛋糕

作者: assp (流浪漢盧小苔)   2014-05-16 19:50:38
請問一下
我用http://icook.tw/recipes/25560此配分
http://miupix.cc/pm-F4DSFR
但考完卻半生不熟...
誰來告訴我為什麼..Orz
謝謝
作者: s20210 (Soleil)   2014-05-16 20:26:00
就是沒烤熟阿
作者: assp (流浪漢盧小苔)   2014-05-16 20:27:00
但是表面已經烤到焦掉了...
作者: mirageme   2014-05-16 20:28:00
上火太旺, 底火不足? 我用32L的聲寶烤箱用中空模通常3顆蛋的戚風都至少要烤25-30分鐘, 烤箱是需要培養感情的XD
作者: assp (流浪漢盧小苔)   2014-05-16 20:31:00
囧了...因為我是用國外的烤箱..但是我看不懂他的圖示
作者: Agneta (阿妮塔)   2014-05-16 20:45:00
可以把烤箱圖示照片放上來嗎?
作者: assp (流浪漢盧小苔)   2014-05-16 20:48:00
作者: Agneta (阿妮塔)   2014-05-16 21:00:00
順時鐘:解凍、上下火烘烤(烤東西皆可)、風扇烘烤(烤東西都可用 烤溫均勻省時 但不要拿來烤戚風) 上火+風扇(有點掉字)、只開上火 大致上應該是這樣~通常嵌入式烤箱沒有獨立調上下火的功能... 所以烤的時候得自己利用擺放的位置來調整嘍@@
作者: assp (流浪漢盧小苔)   2014-05-16 21:10:00
謝謝你!!!!
作者: sonybug (())   2014-05-17 10:44:00
一樓好厲害數錯樓層 六樓超級厲害
作者: gloria0824 (gloria)   2014-05-17 21:02:00
不要用旋風,用上下火,旋風容易焦而內不熟

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com