[問題] 巧克力取代油脂 sinyi810 PTT批踢踢實業坊

[問題] 巧克力取代油脂

作者: sinyi810 (Sabrina) 2014-08-15 20:58:41

因為還有很多吃不完的生巧克力
想拿來加熱融化做成麵包
不知道巧克力可否完全取代油脂？

作者: chara5 (chara) 2014-08-15 21:19:00

否

作者: talesr (塔蕾瑟(?)) 2014-08-15 21:42:00

生巧的話還不如作成可可飲料

作者: MATSUMIA (MATSUMIA) 2014-08-15 21:54:00

不可能...

作者: abcca2002 (小白喵喵) 2014-08-17 00:51:00

做巧克力塔吧，或是巧克力蛋糕。http://i.imgur.com/gud6OKQ.jpg http://i.imgur.com/1sMNQCS.jpg

作者: sinyi810 (Sabrina) 2014-08-19 19:47:00

ok! Thank you all!看來還是得加一些油比較OK囉! 那我瞭解了!謝謝大家喔!

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