[問題] 多的內餡 crazezz PTT批踢踢實業坊

[問題] 多的內餡

作者: crazezz (姿姿) 2014-09-08 21:19:39

為了因應中秋節
手癢的做了一些月餅送給朋友
但是因為想要多種口味
所以在材料行買了四種的餡料
芝麻餡、芋頭餡、紅豆餡、白豆沙
結果就是落的剩下用不完的餡料
想請問各位
剩下的餡料除了
1.製作吐司包在裡面當內餡
2.抹在餐包或麵包上當夾餡
3.煎可麗餅時當抹醬
還有甚麼可以消耗掉阿~?!
而且剩下頗多的
如果真的用在上列其中之一
我可以先把沒用到的冰冷凍嗎??
這樣會變質嗎?!
如果不會的話~要解凍的時候再拿到冷藏就好了嗎?

作者: happy8155 (Chickey) 2014-09-08 21:40:00

湯圓（？

作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu) 2014-09-08 22:07:00

可以冷凍啊要包好就是了之後冷藏解凍

作者: ruby40861 (蛋糕姐接) 2014-09-08 23:36:00

蛋糕捲?

作者: myko 2014-09-09 00:27:00

月餅的內餡跟一般餡料口味有差做成麵包會有差喔可以冷凍今年沒賣完，明年再賣.....真的剩很多不仿考慮再做餅吧至少成品可以直接送人好處理

作者: crazezz (姿姿) 2014-09-09 12:02:00

湯圓不錯的感覺耶~不是賣的啦XD做成麵包是口感不同還是會失敗!?

作者: edwsqa (^^) 2014-09-09 19:00:00

我都直接吃 :D

作者: shiz (Better Together) 2014-09-09 21:03:00

做日式大福

作者: talesr (塔蕾瑟(?)) 2014-09-09 23:08:00

做包子?

作者: ij70497099 (çŠ–æ°´) 2014-09-11 22:34:00

羊羹？不過只有紅豆白豆而已

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