我知道這問題聽起來有點蠢，但我一直想知道帶蓋&不帶蓋吐司模的差別，為什麼有些食
譜用的是帶蓋吐司模，有些卻是用不帶蓋吐司模呢？有差嗎？哪個比較建議入手呢？
先感謝大家~

想方型帶蓋，想山型不帶蓋

蓋子一起買，不差多少錢，帶蓋烤對於沒什麼經驗的人容易發過頭會吐舌頭甚至爆蓋（吐舌頭就是麵團過發烤會從盒子跟蓋子的縫縫跑出來）不帶蓋發過頭還不至於太慘，希望有幫助到你

吐舌頭是無所謂 但會變得很難脫模．

多敲幾下，拿竹籤刺幾下 把過多的氣排掉一下就出來了

我自己是沒特別買土司模 都用磅蛋糕的方模烤 就是山型囉

烤溫不同喔！發到幾分滿入烤箱也有差別。