[問題] 夾心巧克力餅乾變軟怎麼恢復? Wendy0611 PTT批踢踢實業坊

[問題] 夾心巧克力餅乾變軟怎麼恢復?

作者: Wendy0611 (蘋果汁) 2016-03-14 00:15:49

手機排版請見諒…
為了情人節做了餅乾白色戀人，
巧克力也先夾心了，想說要放涼再包裝
結果我忘記了直接去上班，今天又下雨，
回到家後發現餅乾吸了滿滿的水氣…
查過可以用烤箱或微波爐烤乾水份
但裡面的巧克力會融化啊!!
難道只能重做了嗎?
還是能用吹風機吹乾?!
由於一直想不到方法剛剛還想試試除濕機…
請問有沒有其他的方法可以恢復餅乾的酥脆?
拜託各位大大了!!!!!!

作者: Junchoon (裘髯客) 2016-03-14 00:35:00

水玻璃，不過受潮了如果沒有烤過無法恢復到原本狀態啊

作者: poblue (偶然の瞬間) 2016-03-14 05:57:00

大同電鍋不加水按炊飯跳起來就跟剛出爐一樣口感

作者: Wendy0611 (蘋果汁) 2016-03-14 11:19:00

好喔謝謝2位的回答，我來試試看～

作者: in09 2016-03-15 16:08:00

2F那方法和烤箱差別在哪裏?巧克力不會融化嗎?

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