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[問題] 滅菌分蛋液

作者: firebow (台中蘇志燮)   2016-04-23 17:41:15
請問台中哪邊有材料行可以買到滅菌的分蛋液?
不然每次做戚風或不需要蛋白的內餡
光在那邊分蛋就飽了
謝謝!
作者: cloudstr (ハートレス)   2016-04-23 19:26:00
永誠有看過 但不知道有沒有滅菌
作者: attack0214 (蘿莉控)   2016-04-23 20:30:00
不差滅菌吧0.0用不完可以冰冷凍
作者: Junchoon (裘髯客)   2016-04-23 20:39:00
問勤億看看他們台中有沒有經銷商吧殺菌液蛋好像只有他們有做
作者: gemini2010 (gemini)   2016-04-23 22:48:00
不要拿來生著用就好，高溫烤完哪來的衛不衛生，頂多擔心沒那麼新鮮而已
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