[問題] 攪拌機的抉擇

作者: litogreen (litogreen)   2016-05-11 09:57:51
大家好,我是烘焙新手,
最近在看攪拌機
鍋 寶 手提/立式兩用食物攪拌機 HA-3018
作者: iscovert (Mia)   2016-05-11 12:18:00
新手+1,沒用過三箭,有鍋寶和勳風。鍋寶真的很~好~用~~!用勳風做蛋糕都會失敗,但是用鍋寶都會成功,明明程序都一樣,反正我覺得鍋寶超適合新手的!
作者: meisterhaft (唉唷胃呀( ̄y▽ ̄)╭)   2016-05-11 13:03:00
不推鍋寶300W,最慢速都太快
作者: iscovert (Mia)   2016-05-11 14:29:00
我都有用過喔,我媽的是有座的,我後來自己買的是純手提。我媽那個座也沒用過,因為都只有做6吋小蛋糕,感覺座好像不是很需要(對我來說啦)。然後雖然他最慢速就很快(比勳風快很多喔)但是我蛋白混蛋黃也是直接這樣下去轉(轉一下下再用刮刀拌),都有成功喔,給你參考
作者: luismars (ㄚ卜)   2016-05-11 15:46:00
關於速度過快的問題,可以買「調光器」調速度。就是調節檯燈亮度的延長線,一個大概200左右,就可以調速度了。
作者: k37440 (k37440)   2016-05-11 16:13:00
200的調光器+三箭鍋寶的價格=dr.goods的攪拌器
作者: luismars (ㄚ卜)   2016-05-11 16:18:00
調光器如果覺得速度太快再買,非必要,非針對特定廠牌。
作者: chang0206 (Eric Chang)   2016-05-11 16:25:00
Dr.goods的攪拌器沒那麼便宜吧
作者: ninan (ninan)   2016-05-11 21:19:00
勳風真的好難用,我的有點壞掉還在考慮要維修還是買新的,打發蛋白都要開到最高速
作者: chisestar (金魚)   2016-05-11 23:00:00
Dr.goods的手提攪拌大概850左右的樣子
作者: manomano (mano)   2016-05-13 08:06:00
用「調光器」串連馬達類的電器用品,會縮短馬達壽命。
作者: cloud520 (Hello)   2016-05-13 11:39:00
我家的是勳風,但是那個攪拌頭竟然生鏽了,不知道要再買頭還是乾脆換別台
作者: banmi (數學小天兵)   2016-05-13 14:34:00
我的鍋寶攪拌頭也有一點點生鏽,我是直接換別家的了...
作者: cloud520 (Hello)   2016-05-13 16:45:00
請問樓上,哪一家的沒有生鏽問題呢?
作者: catfairy (CH's Blog)   2016-05-15 17:23:00
三箭手提還不錯,蛋白霜都打的很成功!
作者: banmi (數學小天兵)   2016-05-16 09:58:00
樓樓上,我買cuisinart hm70,快半年而已,目前沒生鏽,未來會不會生鏽我也不敢保證 = =
作者: AlibiK (不在場證明)   2016-05-16 16:38:00
目前使用鍋寶 算堪用 XD

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