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[問題] 生乳酪蛋糕

作者: cookiecake77 (cookie)   2016-05-10 15:32:47
這幾天在試檸檬生乳酪蛋糕，
放入冷凍之後，
再拿出來蛋糕會出水，
請問是哪裏出問題呢？
作者: neveneve (要在香港碼頭吃一串魚丸)   2016-05-10 15:36:00
乳酪冷凍後油水分離吧
作者: cookiecake77 (cookie)   2016-05-10 15:42:00
可是之前吃的沒有油水分離耶～
作者: neveneve (要在香港碼頭吃一串魚丸)   2016-05-10 19:10:00
冷凍之前吃？
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