[問題] 可以在室溫久放的蛋糕 mj31721 PTT批踢踢實業坊

[問題] 可以在室溫久放的蛋糕

作者: mj31721 (さとみ) 2016-05-20 13:27:30

最近想要手作一盒甜點送給朋友當禮物
內容想說放個簡單的小蛋糕跟餅乾
不過因為要帶著坐車大概四五個小時
所以要找在室溫久放也不會變質的蛋糕
之前有做過北海道戚風杯子蛋糕裡面填卡士達鮮奶油
路途中一直很怕它壞掉或是變質變難吃XD
還好最後朋友的評價都覺得滿好吃的
目前只有想到磅蛋糕跟杯子蛋糕（上面裝飾奶油霜）
大家還有沒有推薦其他可以放室溫的蛋糕呢？
謝謝大家

作者: papa1120 (找尋港灣靠岸中) 2016-05-20 13:42:00

使用保冰袋如何

作者: cjy0321 (cjy0321) 2016-05-20 13:58:00

應該不要填奶油的在冷氣房都沒問題吧

作者: juju6326 (教主) 2016-05-20 14:31:00

避開鮮奶油和慕斯就行

作者: kanbruce (布魯斯) 2016-05-20 14:31:00

瑪德蓮?不冰放四五個小時應該沒問題.

作者: lwelent (little mermaid) 2016-05-20 14:56:00

瑪德蓮是常溫蛋糕很ok阿

作者: kpier2 (條漢子) 2016-05-20 15:28:00

不要懷疑，就是天使純白質細+香草氣息+水果點綴

作者: ginnyhuang (ginnyhuang) 2016-05-20 17:01:00

google常溫蛋糕?想貼網址ptt不讓XD，未查前第一個想到的是蜂蜜蛋糕XD

作者: HSOP (twinkle) 2016-05-20 17:55:00

布朗尼也很棒啊又簡單

作者: poblue (偶然の瞬間) 2016-05-20 18:06:00

磅蛋糕也ok呀

作者: judtbyj (敢與眾不同) 2016-05-20 18:21:00

老奶奶檸檬也可以

作者: fcz973 (名蒸蛋柯南) 2016-05-20 19:06:00

桂圓蛋糕，其實戚風海綿不加餡擋個四五個小時應該都沒問題

作者: mj31721 (さとみ) 2016-05-20 21:21:00

推文被我弄壞了QQ

作者: fcz973 (名蒸蛋柯南) 2016-05-20 23:03:00

不要加就好啦，料都能替換，海綿杯子比較挺不像戚風要灌餡

作者: GirlInBlack ( 小蛋 ) 2016-05-21 00:08:00

可麗露!!要是有人做這個送我，我會超級感動的

作者: gemini2010 (gemini) 2016-05-21 00:43:00

費南雪也是常溫喔

作者: hihigirl (我真的是新手!) 2016-05-21 10:53:00

常溫也可考慮塔唷，內餡用杏仁餡，裝飾用堅果類或糖漬水果，盒子內放乾燥劑都可撐過4.5個小時

作者: chobibobo (bobo) 2016-05-22 20:21:00

可麗露不錯，我也很喜歡。派應該也可以。

作者: ann7773631 (季世桿) 2016-06-03 10:11:00

布朗尼

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