非常酥香脆口的義式香料起司棒!
我們家小人非常賞臉阿!!!
圖文版在此：
http://tinyurl.com/gw4d9oh
以下為食譜純文字：
材料：
低筋麵粉130g
酵母1g
奶油2g
帕馬森起司30g
切達起司30g
水80g
義式香料20g
準備工作：
低筋麵粉過篩備用
起司刨成細絲備用
烤箱220度預熱
做法：
1.過篩的低筋麵粉加入酵母和奶油用手搓成粉粒狀
2.加入刨過的起司混合再加入水慢慢揉成不沾手的團狀
3.將麵團擀成0.3cm厚的長方形
4.用小刀將麵團裁切成一條條的長條形(2*10)，烤盤上鋪上烘焙紙
5.裁好的起司棒用兩隻手向不同方向扭轉，完成的起司棒擺在烘焙紙上
6.進烤箱烘烤15min，顏色上色呈現金黃色澤即可出爐!
7.出爐後放涼請用罐子保存
烤溫和時間請依照自家烤箱為主!
謝謝大家啦^^