[問題] 鮪魚洋蔥玉米麵包—洋蔥入餡

作者: attack0214 (蘿莉控)   2016-08-02 23:04:01
幾天前做了這種麵包,目前有問題的是,生的洋蔥包進去,烤完似乎會出水。
還是說要先炒過再包入呢~可是想要吃到脆脆的洋蔥
然後如果麵包潮濕的話在室溫儲存的時間就縮短了
http://i.imgur.com/SbPkUlc.jpg
以上,謝謝大家~
作者: marykate (m)   2016-08-02 23:09:00
不是炒過會比較香嗎?
作者: bonnielin7   2016-08-03 03:09:00
應該可以不要炒到這麼軟吧~
作者: kubturub (匿名)   2016-08-03 03:22:00
麵包很漂亮
作者: Darius (阿美烘焙)   2016-08-03 12:20:00
想要有點脆的話包在裡面還是有點難,試著灑表面。

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