作者:
ppptt (PT)
2016-11-16 11:01:171.問題敘述：
很小的問題XD，
喜歡手揉麵包後，分麵團沒有專門的刀，之前都用奶油刀切，
想詢問常分麵團的版友，覺得不鏽鋼的麵團切刀好用還是塑料材質的好用呢？
有沒有什麼優缺點或推薦？
雖然只是麵團刀，但要入手就會東挑西選的啊啊啊～～
慾望候選如下：
《CUISIPRO》刻度麵糰切刀
http://www.rakuten.com.tw/shop/cclife/product/cubo25/?sku=cubo25&l-id=tw_cart_product_1_1
《IBILI》3in1麵糰切刀
http://www.rakuten.com.tw/shop/cclife/product/ibabd1/?sku=ibabd1&l-id=tw_cart_product_3_1
《KitchenCraft》麵糰切刀
http://www.rakuten.com.tw/shop/cclife/product/kcaec10/?l-id=tw_cart_recent_thumbnail_11
作者: mainori (mainori) 2016-11-16 11:52:00
覺得三能的硬刮板就蠻好切的了，沒有另外買麵團切刀
三能的不鏽鋼麵糰切刀經濟實惠，塑膠的切起來不夠俐落，容易傷到麵糰
作者:
ppptt (PT)
2016-11-16 13:34:00謝謝你們的建議唷^^
作者:
Sutter (哈囉你好嗎)
2016-11-16 14:31:00不鏽鋼的好像容易傷墊子？
作者:
neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸)
2016-11-16 14:37:00我有被金屬麵團切刀割破手過，所以有可能會傷揉麵墊喔
作者:
pocky33 (Pocky)
2016-11-16 14:44:00硬刮板其實就蠻好切了
作者:
ppptt (PT)
2016-11-16 15:22:00我本來也想用刮板切，買了矽膠包不鏽鋼的，結果是軟的Orz感謝分享，手笨怕受傷，不然還是考慮非金屬的QQ
作者:
Darius (阿美烘焙)
2016-11-16 15:31:00木柄金屬薄切刀就很好用也不貴
覺得大創的不鏽鋼切刀就很好用了,而且不利不會商墊子
作者: newef (\新衣服/) 2016-11-16 22:00:00
新手不要亂花錢,大創39元的就很好用了不放心買三能的硬括板就夠用了
作者:
ppptt (PT)
2016-11-17 15:33:00謝謝大家的寶貴意見^^
作者:
neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸)
2016-11-17 22:22:0010元那種塑膠刮板太軟，不好切斷，要硬質的那種
我現在是習慣用三能的不鏽鋼+木頭柄的切奶油和麵糰，大創有點小感覺不是很利，但有被切到手所以還是要小心Orz
作者:
neveneve (è¦åœ¨é¦™æ¸¯ç¢¼é åƒä¸€ä¸²éšä¸¸)
2016-11-18 19:03:00硬質的好像二三十塊吧，十元是軟的