[問題] 白巧克力的選擇（品牌推薦） blisstree PTT批踢踢實業坊

[問題] 白巧克力的選擇（品牌推薦）

作者: blisstree (妮) 2016-12-20 02:29:48

嗨大家好
這是小妹的烘培版首po
想問問各位高手
之前小妹做了一個抹茶白巧甘納許蛋糕
可是在試作的時候
總覺得白巧太甜又有個很假的奶味
雖然成品味道還不錯
（大概是抹茶調得夠濃壓住了白巧的假味）
問題1：想問問大家有沒有推薦的白巧克力磚
不用非常頂級但大家常用覺得不錯的？
大概價位如何呢？
謝謝大家~

作者: parismocha (做甜點真有趣) 2016-12-20 13:25:00

不考慮價格的話法芙娜

作者: newef (\新衣服/) 2016-12-20 19:27:00