[問題] 太妃醬的甜度以及濃稠度

作者: Parsu   2017-11-03 18:50:00
今天在家做了太妃蘋果醬搭配紅茶戚風
雖然蛋糕體跟鮮奶油都有減少糖的用量了
但是太妃醬還是讓蛋糕整體偏甜
想請問有什麼方法可以降低太妃醬的甜度卻不會稀釋醬的濃稠度呢?
謝謝

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