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[問題] 為什麼倒扣底盤會下墜？

作者: a4871783 (特性要因圖)   2018-01-28 10:22:54
請問一下為什麼我使用可沾模做戚風完成後倒扣，過不久就會看到底盤下墜了
http://i.imgur.com/fMNGB77.jpg
配方蛋糕體很鬆軟，鬆軟到無法使用非活動可沾模具做。
請問各位有遇過相同問題，有辦法改善底盤會掉落的情況嗎？謝謝
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