[問題] 酵母保存

作者: lalaishiuan (lalashiuan)   2018-03-22 21:59:17
大家好,我是新手。
今天第一次買其他牌發酵母,
名字是"法國燕子牌強力即發酵母(低糖用)",對於打開後保存方式知道是要冷藏。
但因為我現位於台南買的要使用,
之後要帶回台中,
那麼我使用後是要馬上冷藏要回台中前再從冰箱取出,還是放室溫帶回台中再進冰箱冷藏呢?
因為知道溫度會影響到酵母,
所以不知道這樣溫度高高低低的會不會讓酵母死亡。
謝謝大家~

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