有時候做六吋或八吋塔類 都很煩惱如何切的漂亮
常常大小塊不均 而且容易切壞塔皮 變得支離破碎
因會分送親友吃 希望能美美的送出
請問是做好再切還是冷凍後切比較好？
需用哪種刀呢
買過外面的塔 都分切的毫無損傷
有高手可以指點嗎
謝謝各位～