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[問題] 丙級麵糊重跟製作損耗要背嗎？

作者: Tiramisuway (還沒想)   2019-05-23 11:40:15
如題，請問丙級麵糊重跟製作損耗要背嗎？
困擾我很久，有些麵糊重不是固定的嗎
想說該不會要背吧？
製作損耗可寫在配方表嗎？
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