很喜歡在家做吐司麵包
一直是使用廚房流理台的空間手揉
使用久了覺得不好清理且檯面已有點刮傷
所以想買一塊揉麵板來使用
爬文知道之前有版友也問過
大家是推薦cucao的木製揉麵板
網路上大多都是小的
感覺揉麵的空間不太夠用
純大理石的又太重一塊大約也要快10公斤
不鏽鋼的又太輕怕麵團黏會把板子整個帶起來
搜尋網路發現有日本製的人造大理石揉麵板
重量大約只有2公斤多尺寸也比較大
感覺還不錯
不曉得揉麵團時會不會很容易黏
還怕很容易有刮痕
以及易清潔的程度
因此想詢問看看版友有沒有使用過的經驗
謝謝