各位板上的前輩大家好：-）
最近看到網路上國外的食譜
杏仁可頌
食譜上是用杏仁萃取液(almond extract)
但是我跑了許多家蠻大家連鎖的烘培材料店
最相近的，只有找到杏仁露
想請問可以用杏仁露取代看看嗎？
打開聞是有蠻重的杏仁味
或是大家杏仁可頌裡面除了用杏仁粉之外，都是用什麼
來提杏仁味的呢？
謝謝大家