玩烘焙需要的'給西'其實還蠻多的，
一開始覺得有趣的時候，最常做，
想把各個種類都做過一輪，
不過慢慢就可能一週一次，
變重要日子才做，
材料也曾不小心放到過期過。
現在比較少做戚風蛋糕，
因為想到要洗烤模就覺得有點懶，
曾起心動念想買洗碗機，但google爬文發現偏偏洗碗機也沒辦法洗這類烤模，
對洗碗機幻想就瞬間滅火。
現在比較常烤海棉蛋糕類的，
放在烤箱可用的耐熱保鮮盒，
烤完也不用脫膜，
然後還有蓋子可直接蓋上，
用挖的吃完再洗，
省掉很多步驟。
另外就是餅乾類的，
因為剛好有燕麥沒用完，
本來買來想說吃健康的，
只是覺得泡著吃沒有很好吃，銷耗很慢，
後來發現拿來做餅乾還不錯，
餅乾比較耐放，而且步驟也比較簡單一點，不需要洗太多東西。
蛋糕捲比較少做，最近因為剛好有鮮奶油沒用完，
就找食譜試著做了奶凍捲，雖然還是捲得很醜。