想請問有人有用電子鍋做輕乳酪蛋糕嗎?
目前我做都失敗，都會黏鍋+消風
成品如下
https://imgur.com/lzig6Oh
筷子戳下去確定沒熟，電鍋剛打開時還很蓬鬆
但是10秒後就消風
不知道是不是該先只打開一點點還是說我需要更換一下配方呢?
這是我參考的配方
https://icook.tw/recipes/114331