1.問題敘述/食譜配方：
目前還是新手
已經操作過成功的有一些餅乾，蛋黃酥鳳梨酥
後來想做一些簡單的麵包，肉桂捲鹽可頌都有點失敗，應該是揉麵糰的問題，有些細節不
太懂
想要請問大家，因為上課有好多種課程，全部上起來不便宜。如果要入門，會建議多看書
，還是到動手做烘焙的店家做看看呢？（麵包，蛋糕，餅乾都想嘗試）
另外也想問，發現手揉麵糰很療癒，目前只有手持攪拌機，有沒有推薦的書呢？
先謝謝大家