版上的前輩，你們好：
進來瘋狂做派皮，所以需要用到大量的奶油，
常常需要切二分之一吋、
甚至是切到四分之一吋....
往往在切的時候很不順心...
常常沾黏手跟刀子，
而且往往切完大量奶油就快融化...
非常的惱人...
最近打算買個器具....
想請教各位大大....
有什麼器具是推薦的呢？