PTT
Submit
Submit
選擇語言
正體中文
简体中文
PTT
baking
[問題] 烤布丁完全失敗原因
作者:
hoop0227
(口禾火)
2021-01-17 16:44:56
1.問題敘述/食譜配方:
大家好,
我今天是這輩子第一次做烤布丁,
我遵照Tinrry的烤布丁步驟,
結果除了坑洞之外,黃黃的圓點不知道發生什麼事情,
我也有用水浴法,也有過篩,也有用保鮮膜,
烤的條件是是150度 40分鐘
今天希望可以請前輩幫忙解惑,
也給我未來繼續做甜點的信心,
謝謝大家.
2.相關圖片(選擇性檢附):
https://i.imgur.com/qcxjSFa.jpg
繼續閱讀
[問題] 吐司下方沈積?
saevia
[贈送] 蛋糕推推桶
DHMB
[蛋糕] 第一次用氣炸烤箱烤巴斯克乳酪蛋糕
jonie
Re: [問題] 可麗露的孔洞
sabrina7418
[問題] 有沒有廚師用的護手霜?(可以吃)
andorles
[問題] 造型饅頭麵糰能否冷凍
estivate
[問題] 雪球餅乾口感?
MLODDcw
[問題]檸檬塔模疑問
frank5714
[問題] 魯邦種應用請教
lennon1128
[問題] 曲奇餅乾的疑問
natukisu
Links
booklink
Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com