[問題] 旋風烤箱上色問題

作者: jkjkgfp (歡迎~日本國寶熊-摸)   2021-01-20 20:15:31
https://i.imgur.com/Uyvr94v.jpg
各位烘培高手晚上好 :)
最近入手了一台旋風烤箱,為的就是希望上色可以均勻漂亮,結果不知道為什麼烤出來卻
有著像老人斑的表面QQ
有先預熱再烤,爬了文,有另一說法是風吹出來的地方容易上色,所以建議烤盤要180度
旋轉,按照這樣烤結果還是沒能漂亮><
擔心可能是風扇問題,問了烤箱老闆也說看起來運作是正常的,請求有高手可以救救我

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