選用不來恩配方，整理一些遇到的問題如下：
Q1：蛋汁先個別打散，再倒入糖混合？還是三顆蛋同時打下去再一起攪拌？
Q2：烤盤冷藏後退至室溫，是否要拿去跟烤箱一起預熱，再拿出來擠麵糊？
Q3：泡打粉、鹽是下在糖堆還是麵粉堆？
Q4：旋風烤箱以200度10分鐘（肚臍完成），再轉170度5分鐘（為了烤邊緣），發現會容
易焦掉，改採200度10分鐘又發現內餡不夠熟，求解？
Q5：同一個烤模續烤的話，要重新刷奶油灑粉再拿去冰嗎？還是可以接著使用？