第一次做可麗露，從頭到尾在烤箱旁邊看還是烤壞了…先上成品圖
https://i.imgur.com/vqOynHn.jpg
https://i.imgur.com/CxfWfDK.jpg
食譜跟配方是照著這個做的：
https://www.gomaji.com/blog/%e5%8f%af%e9%ba%97%e9%9c%b2/
牛奶400ml
奶油40g
香草莢1根
高筋麵粉85g
糖粉140g
鹽1小匙
萊姆酒60ml
烤箱是好先生的烤箱，膜具是CHEFMADE的不沾膜
依照食譜的溫度，先用230度烤15分鐘，再用210度烤了約30分鐘就開始聞到焦味，但是可
麗露的底看起來沒有上色。
臨時查了其他食譜以後把溫度調到170度繼續烤了20分鐘，底部依然沒有上色，持續發出
焦味。
把可麗露倒出來看，發現看起來烤過頭了，吃起來也有焦味。
查了一下其他食譜，覺得問題應該是溫度太高。但是想請教一下，底部不會上色是正常的
嗎？
這樣子如果在烤箱旁邊看，要如何判斷是否烤好了呢？