想請問一下慕斯蛋糕變成這樣的原因是什麼？
https://i.imgur.com/V5WaORp.jpg
這是跟朋友一起去烹飪教室做的蛋糕
因為是新手，所以就完全照著教室提供的步驟在做
過程中也沒出現什麼問題
但該怎麼說呢？味道沒有很差
但成品真的是有點不忍卒睹QQ
想請問造成這樣的可能原因是什麼？
該怎麼改進？