[問題] 室溫融化的巧克力處置建議

作者: cwc   2023-05-20 15:48:12
前陣子在Costco 買的松露巧克力不幸在室溫陰涼處融化了
冰過後變成500g一整塊(x3)
我想加熱重鑄但又不想為此買模具
打算用鋁箔紙折模具
作成巧克力板後再折碎來吃

想請教各位版友
是否會有鋁箔脫模困難或其他問題
還是有什麼好建議
謝謝

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