均質用調理棒選擇

作者: amberliu1998 (亞鹿山大)   2024-06-03 11:46:58
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請教各位烘焙前輩
家裡已有Kenwood 手持攪拌機
看了很多卡士達醬、內餡或巴斯克蛋糕的食譜
都建議均質過口感會更好
所以想購入一台手持調理棒(只有均質需求)
想請問1000元以下的調理棒均值表現如何?
例如:大同、大家源、KINO
還是大家會推薦價格更高的調理棒?
例如:百靈、美善雅
謝謝~

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