1. PTT
  2. book

[問題] 廚藝的書

作者: apore74522 (水牛)   2016-08-13 00:14:41
想找一些對於料理技巧的相關書籍，舉凡像是食材的搭配，調味，料理技巧等沒有設限，越多越好。料理的科學-大廚說不出的美味秘密有在口袋名單內，另一本是料理科學-50個核心觀念，這本單價太高了暫時先pass。
作者: harry0228   2016-08-13 00:33:00
風味聖經
作者: orznge (歡雅)   2016-08-13 08:46:00
廚房裡的美味科學
作者: apore74522 (水牛)   2016-08-14 08:58:00
感謝兩位的推薦，已列入名單
繼續閱讀
[代訂] 城邦讀書花園6折代訂ruujer[問題] 蘭亭序密碼fghj142[活動] 免費讀書會分享-跑出全世界的人thezeroRe: [推薦] 圖解伊斯蘭世界pshuangRe: [問題] 書本的紙質acbwanatha[問題] 想尋找一本言情小說的書名laven0108[分享] TAAZE E-Coupon一張youngtree516[已訂] 博客來 200/100/50/25元 ~ 8/15fj001001[分享] 讀冊50元 e-coupon veroverovero[推薦] 圖解伊斯蘭世界eva19452002

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com