[請益]生食如何保存

作者: iam41 (yinggggg)   2018-09-06 11:10:40
最近訂了汪喵的生食餐
一開始退冰就先將生食分成一塊一塊
然後存放於保鮮盒冰至冷凍庫
但是卻有一個小困難
每次要取出一小塊的份量時根本拿不出來!!
因為已經冷凍 完全硬的像石頭
想請問各位貓友都是怎麼保存生食的呢?
https://i.imgur.com/xx7svUl.jpg
(附上拿不起來的生肉......)
作者: nunu831 (宇彬寶貝)   2018-09-06 11:12:00
外包裝不要拆 分裝時候連外包裝一起切
作者: wolfcry (.....)   2018-09-06 11:52:00
不常開伙厚 這要連包裝對折或用筷子隔拉
作者: perfish685 (噌魚仔)   2018-09-06 11:57:00
用冷凍刀切,從冷凍庫拿出來5分鐘就可以切了,保險盒底部鋪一張烘培紙可以防黏,切完冰回冷凍讓肉再凍一點找時間拏出來用刀把肉撬開,之後就非常好拿我都一次切很多塊這樣比較好處理啊啊啊有錯字...我沒選好 囧
作者: OwOisme (是我是我OwO)   2018-09-06 12:38:00
用保鮮膜或食物保鮮袋隔開 拿的時候容易很多
作者: Summer1946 (那一年的夏天)   2018-09-06 13:21:00
連外包裝一起冰進去會比較好拿
作者: alicebbb (小魚兒)   2018-09-06 13:29:00
你這樣當然拿不起來啊XDD要隔開啦,不然也可以用製冰盒分裝
作者: mxsonly (我們好好)   2018-09-06 15:32:00
連裝盒很好用!矽膠材質可冷凍/冷藏/加熱,而且是軟的,就算肉凍成石頭也可以擠壓盒子把肉推出來。我通常都是先分好一格一餐再放冰箱,要用的時候直接取一格就好https://i.imgur.com/SD4qivV.jpghttps://i.imgur.com/z2qUep9.jpg 像這樣
作者: maluko411   2018-09-06 17:29:00
重點是肉相黏面積不能太大,上下疊放會比並排難分,可以選扁平較寬的盒子並排,或是分多個小盒放。大創有款附蓋不鏽鋼長方盒蠻好用。貓食量小的話,可以用矽膠製冰盒或副食品分裝盒分裝。最簡單就切條時單條包保鮮膜疊放,不過我之前用的時候發現保鮮膜碎屑殘留在肉上,可能要用好一點不易破的,解凍時也要特別注意。
作者: kaejen (蛞擴擴)   2018-09-06 19:25:00
用嬰兒副食品的矽膠盒,蝦皮有很多選擇,還有台灣製的品質很不錯!
作者: poemscout (哈哈)   2018-09-08 11:10:00
我用小保鮮盒分裝,一次剛好退冰一餐

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