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[問題] 燉飯的料太硬怎麼補救?

作者: angelatic (心平靜氣)   2014-06-16 21:45:35
請問剛煮完牛肉番茄燉飯，裡面有加紅白蘿蔔，
可是發現料太硬了了(要給1Y兒子吃的)
但是汁都收乾了，已經盛起來了，
這樣還有辦法補救嗎?
謝謝!
作者: cchsieh (明)   2014-06-16 21:51:00
上面鋪上一層起司 送進烤箱 改做焗烤~~~
作者: angelatic (心平靜氣)   2014-06-16 21:51:00
焗烤料會變軟嗎?家裡只有微波爐式的烤箱
作者: cchsieh (明)   2014-06-16 21:53:00
焗烤濕潤度可以加入一些奶油炒磨菇或其他sauce自由發揮蔬菜要烤一段時間才會比較軟... 如果火力不強可能效果有限
作者: angelatic (心平靜氣)   2014-06-16 21:57:00
>"< 謝謝回覆
作者: vicario837 (維嘉里歐)   2014-06-16 22:42:00
一歲吃焗烤會不會太油膩?
作者: zvezda (star)   2014-06-16 22:59:00
加水改煮粥？
作者: Vicky163099 (兔幾兔幾蹦)   2014-06-17 04:08:00
拿調理棒全部打下去=v=y
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