[問題] 食材要怎麼買比較便宜?

作者: Himmelreich (你忘記閉眼睛了)   2014-07-14 23:53:27
我原本以為傳統市場的價格應該會比較便宜
但是我這新手去菜市場總覺得有種被痛宰的感覺
例如今天買了15顆蛋+3顆洋蔥+3顆馬鈴薯+1根紅胡蘿蔔 = 200元 (東西都老闆挑的)
我回家想想不太對 就去查詢網路賣場的價格換算差不多只要150、160左右
還有前陣子我去魚攤指定要買烏賊 4隻賣我240元
回家一直被老爸嫌貴
而且後來查了才發現那好像也不是烏賊 是透抽之類的東西
當然菜市場跟大賣場比起來在小量購買和距離方面是比較方便
只是完全顛覆了我聽說傳統市場比較便宜的印象 =..=
就好比從小認為夜市貨比較便宜 去了才知道現在夜市都是觀光價(題外話)
我想問是傳統市場價格本來就會比大賣場略高嗎?
(因為零售的關係?或是國產的會比較貴嗎?)
還是因為我呆呆的被老闆當肥羊了QQ?
應該要怎麼買才買得到便宜新鮮的食材呢?
作者: kzzoz80 (妞妞)   2014-07-14 23:58:00
多問幾家吧 你應該看起來很年輕 我每次看到老闆有遲疑就知道他平常不是賣這個價格 筍子一家35/斤 一家75/斤
作者: Himmelreich (你忘記閉眼睛了)   2014-07-15 00:02:00
原來會差這麼多= =||| 看來買菜也是門大學問了XD
作者: fourcats (肥貓)   2014-07-15 00:05:00
蔬菜的話選標價清楚、自己挑菜的店家買啊我家這邊的傳統市場就有兩大攤這種蔬菜店,顧客很多的
作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099)   2014-07-15 00:23:00
傳統市場是有"人味"的 跟老闆混熟就知道什麼叫便宜了XD後來連菜都直接叫老闆幫忙挑選就ok
作者: minksable (安田,不要白目)   2014-07-15 00:33:00
我也只會買標價清楚的菜攤 魚肉類完全沒買過 超怕被宰
作者: k2op (我認真了)   2014-07-15 00:41:00
不喜歡那種”人味“的感覺,看人賣東西,這種店我去一次,以後再便宜也不想去,不老實的店家,難保食材來源都有問題。
作者: meisterhaft (唉唷胃呀( ̄y▽ ̄)╭)   2014-07-15 01:02:00
沒有寫標價的我就不買,或者去人很多的攤位,旁聽一下價位 省得被當傻子宰
作者: Himmelreich (你忘記閉眼睛了)   2014-07-15 01:09:00
好的:D 不過我之前有稍微繞過一圈似乎沒看到有標價的可能我們這個市場比較小吧QQ
作者: jummi (就米)   2014-07-15 01:20:00
每攤比價吧 我覺得不能直接跟大賣場比 東西品質有差
作者: chobibobo (bobo)   2014-07-15 02:23:00
傳統市場要看規模,不夠大的市場價格壓不下來。
作者: holymoon99 (阿克西斯教徒099)   2014-07-15 02:24:00
"人味"不代表不老實呀 有時多聊幾句 親切就有好康~
作者: chobibobo (bobo)   2014-07-15 02:27:00
有些坊間蔬果量販店的品質及價格不錯,或是大型的果菜市場蔬果價格都比較便宜。不過如果需求量少,不如以量販店超市為選購考量,但仍要多方比較才能撿到便宜喔。
作者: Dusha (Dusha)   2014-07-15 02:47:00
有些看起來比較菜的真的會被傳統市場坑喔~XDD自己稍微知道東西多少價錢再去買才不會被亂開價很多商家真的不是很老實
作者: skysareblue (晨曦)   2014-07-15 07:32:00
會嗎 我看起來也是菜菜的 但市場的長輩都對我不錯
作者: monkeywife (猴子老婆)   2014-07-15 08:07:00
第一組的食物我去大潤發買約140不到 馬鈴薯一顆5元雞蛋一盒半(15顆)約70元 洋蔥約一顆10元 紅蘿蔔約10元你買的這些都算是耐放型蔬果 可以跑大賣場一次買很多省不少錢 不需要天天跑傳統市場給他貴到
作者: Himmelreich (你忘記閉眼睛了)   2014-07-15 09:14:00
真的有貴到 難怪老闆對我笑得好愉悅...|||orz
作者: lily70 (100% who)   2014-07-15 09:36:00
我也很菜 目前learning是 抱著不會跟他買的心情去問問價格問個兩攤三攤再選覺得比較合理的回去跟他買這樣
作者: teiurei (努力燃燒脂肪中)   2014-07-15 09:39:00
價格出現差異的時候可以考慮一下地區別的價差和食材本身的規格及品質嗎 沒有規格品質標準的東西很難判斷是買貴還是便宜 用這種方式說傳統市場比較貴還是便宜有失公平
作者: ding3   2014-07-15 09:44:00
貨比三家,建議可以問問父母親菜要怎麼挑,我是習慣自己挑的
作者: ashin526 (滾滾球 越滾越圓)   2014-07-15 11:14:00
傳統市場真的有不少不老實的店家,後來都只挑有標價的店家買東西,看人比較年輕比較菜的就賣較貴的老闆,讓人實在很無言,後來回家都會告知家人,那幾間是拒絕往來戶。
作者: skysareblue (晨曦)   2014-07-15 11:21:00
推tei大
作者: yoyo662 (爆)   2014-07-15 11:42:00
可以多問幾家 反正逛市場很閒 :)
作者: eevi (愛無反顧,蕭敬騰。)   2014-07-15 12:09:00
我也是被不老實的店家貴了不少錢..店家真的很糟糕!!
作者: DogCavy (蒙面卡飛貓)   2014-07-15 12:15:00
記得有一陣子要買蘿蔔但是全聯都是賣大陸的有認識的人說去市場買,因為都沒標,老闆說大陸的比台灣好想想覺得去市場買沒標產地的感覺有點怪...
作者: flydragon198 (Richard)   2014-07-15 12:19:00
如果老闆講台語,我也會用台語對談,好像會比較親切
作者: freely10469 (  ̄ (工)  ̄ )   2014-07-15 12:19:00
有的老板很親切啊,然後笑笑的宰你
作者: flydragon198 (Richard)   2014-07-15 12:20:00
可是用台語問價就比較有氣勢耶,感覺比較不會被宰
作者: jeffrey70717 (熊老大)   2014-07-15 12:42:00
先去全聯等賣場晃晃 看一下要買的東西的價格 再去市場 比較不會被騙
作者: jojomaan (這是誰的小啾啾)   2014-07-15 13:03:00
是不是買到土雞蛋
作者: zvezda (star)   2014-07-15 15:13:00
傳統市場蠻會欺生的
作者: mion106 (mion106)   2014-07-15 17:10:00
不同蛋的價格差很多
作者: miawyu (想大睡一場)   2014-07-15 20:03:00
是不是當季的蔬菜也有差,烏殼筍有可能一斤35,但是綠竹筍就是70起跳,你要不要說說是住哪裡,如果是天母士東市場,你買的價錢也還好,不算被貴到
作者: ice0110 (ice)   2014-07-15 20:12:00
東西都有產地和品質的差別 你這樣寫誰知道有沒有比較貴
作者: yaki (.)   2014-07-15 21:32:00
你可能真的看起來很生嫩 老闆平常被很多婆媽殺尾數 難得碰到新手買菜 下次找看看有沒有比較年輕、看起來老實的老闆還有 菜市場買東西多問就對了! 覺得太貴也可以換一家問
作者: Himmelreich (你忘記閉眼睛了)   2014-07-15 21:50:00
蛋是白的XD 他先跟我算好蛋60元我才開始加買其他東西最後說總共20X算我兩百 我當下還覺得賺到了....後來跟朋友聊天 朋友送我兩個字"好貴" 我才去查價orz是台南的崇義黃昏市場 小小的而已QQ產地跟品質我看不出來>///< 馬鈴薯比大賣場的大顆洋蔥也不小 應該都不錯吧?但是蛋大小形狀不一
作者: Adven (電風扇)   2014-07-15 22:22:00
我的感覺 傳統市場 早市比黃昏市場便宜
作者: Himmelreich (你忘記閉眼睛了)   2014-07-15 22:26:00
原來如此(筆記) 那早市應該差不多幾點去比較好呢?
作者: Adven (電風扇)   2014-07-15 22:34:00
看你時間 我比較到喜歡有寫出價錢的地方買 不然就先問價吧
作者: Himmelreich (你忘記閉眼睛了)   2014-07-15 22:41:00
好的:D 我是想了解早市會開到幾點 太早可能起不來XD
作者: watertree (知恥近乎勇)   2014-07-15 22:50:00
直接去全聯買 傳統市場很黑暗 尤其是讓老闆挑的
作者: firstname (firstname)   2014-07-15 23:00:00
買東西能自己挑就自己挑 讓老闆挑 一定是拿比較差的給你
作者: Himmelreich (你忘記閉眼睛了)   2014-07-15 23:01:00
全聯也是個選擇啦XD 其實我比較喜歡家樂福(的冷氣(誤)
作者: firstname (firstname)   2014-07-15 23:01:00
比方說賣比較久的 有點碰撞小瑕疵的 蛋15顆大概一斤半吧依蛋的大小一斤大概9~10顆 這樣你那個蛋大概一斤40 好像是有點小貴 但有陣子蛋的價格很高 平常我買白蛋一斤約36~38 土雞蛋大概38~40 差一點點我都會選土雞蛋
作者: Himmelreich (你忘記閉眼睛了)   2014-07-15 23:06:00
好的 自己挑(筆記) 但是我不會看 應該只會挑漂亮的>"<
作者: firstname (firstname)   2014-07-15 23:38:00
自己挑可能有好有壞 但讓老闆挑 拿好的給你真的很少....買菜如果看到有些有點黃的就不要選 通常都老的 買菇類或一些生鮮可以稍微聞一下味道 滿多婆婆媽媽都會這樣試聞之前有人才發文說菇類要去大賣場買會是比較上等的品質但我覺得不一定 我前陣子才在大賣場買了兩把金針菇共$16回來被我媽笑好久="= 那菇還沒散開顏色看起來也不差 但買回一打開就發現味道不太新鮮了 果然菇本身也有一點稠當下只好馬上就煮掉 買東西還是要看情況 去常去的店家出貨量大東西反而新鮮 有些賣場進貨太多出貨少反而放很久
作者: gmouse (~____~)   2014-07-16 00:47:00
X1固定買同一間,老闆認得你就可以凹送蔥了
作者: karenmh (小蘋果)   2014-07-16 01:09:00
原來每個菜市場都有不老實的老闆
作者: RoxanneLi (一個人)   2014-07-16 02:14:00
一般人九點就可以了 熟了以後還可以請攤販留貨 中午再慢晃過去取貨
作者: playerkill (Wei)   2014-07-16 12:27:00
我也很嫩 但是去傳統市場買菜也會被送蔥 長輩都不錯
作者: sophiayuhsu (我的修養真的不是普通好)   2014-07-16 14:50:00
想當初..我買過一條絲瓜50元,結果我媽說她買一條只要10元....我超無言的
作者: miawyu (想大睡一場)   2014-07-16 15:19:00
雞蛋我寧可去超市買,因為自己分不太出來好壞.
作者: jojomaan (這是誰的小啾啾)   2014-07-16 15:57:00
個人覺得雞蛋在市場買比較好,超市洗選蛋 是經過水洗很容易壞,有時打兩個蛋,一好一壞整鍋菜就沒了
作者: Himmelreich (你忘記閉眼睛了)   2014-07-16 20:01:00
好唷~謝謝大家 我下次再去挑戰大間的早市XD
作者: han15 (han)   2014-07-16 21:15:00
說真的 透抽要看大小 ㄧ般大小4隻240 一點都不貴還有傳統市場請盡量挑生意好的店去 生意好的店 爛貨少"大部分"的店 你請老闆挑,老闆都會挑好的給你 老闆沒那麼壞你說買"烏賊",全台灣市場都會賣你透抽
作者: firstname (firstname)   2014-07-16 23:08:00
抱歉不太同意"大部分"的老闆會挑好的給你 老闆當然沒那麼壞但也沒傻了 讓老闆挑 除非你跟對方認識常買是熟客了不然絕對不會拿最好的給你 這不止限定菜市場而已 你去買東西 沒跟老闆有點交情 老闆當然不至於拿爛掉的東西給你但絕對是拿放比較久的先給 這是很簡單的道理 先進的貨就會先出 基本的你去便利商店看就知道了 保存/製造期限較早的一定是放在前面給客人拿 後進貨的都放後面 去市場買也一樣 老闆不會把存貨一次放出來給人亂翻亂挑 會放一部份在架上 快賣完了有的店家也不會補 而會等架上那個賣完要叫老闆挑 除非你是真的很不會買那樣東西 不然最好還是學著自己挑挑看 挑久了總會有點心得會挑的顧客一定是選品項漂亮的誰要選有瑕疵的(同價位論)

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