前兩天買了一大包秋葵(顧胃)
結果用手洗好刺唷 我怕吃到嘴巴理也刺
食譜上有人教是用鹽巴洗 ==>此法無效 無法去掉會刺嘴巴的小刺
後來我加碼用菜瓜布洗 (跟洗地瓜方法相同) => ㄧ樣無效
請問是我買的秋葵有問題 ?
還是我洗的方法有問題?
還是我料理的方法(川燙)有問題?
因為現在還是會有點刺嘴巴的情況 害我有點不想吃了...
沒有全部會刺嘴巴 但是就是部分 無法剃除

清水洗過之後用鹽巴洗阿,還是在意的話能用牙刷去刷其實你燙熟了就軟掉了 不會刺阿

我買的沒轄刺 直接水煮後就可以吃了...

應該不是「刺」，像是水蜜桃的毛毛~

有些人對這種毛過敏..如果你吃了會不舒服就不要吃了..除非你用削皮刀把皮削掉不然一定會有的..會過敏的人就會會過敏的人就會過敏.. 要嘛削皮要嘛只能避開..

我是學詹姆士在鉆板用鹽巴磨掉

蒂頭有切掉嗎?每次洗秋葵都是被蒂頭的剛毛刺到手指.