最近想要試做一個看起來好像很簡單的吐司料理
（抱歉先拿我blog的食物圖片示意^^"）
http://luvmrt.pixnet.net/blog/post/168213480 連結裡的第一張圖片
圖片是在一間咖啡館吃到的奶油煎吐司焗烤起司蛋
個人覺得很好吃，所以開始研究起做法~
目前在網路上以Egg Rothko為關鍵字後，
瀏覽了一些英文網站，
覺得應該就是把蛋汁或者打起來的蛋灌在厚片吐司挖空的中間，
拿去煎(?)一段時間之後覆蓋上一片起司?
但是我在咖啡館吃到的好像是連整個底部的盤子一起加熱，
因為老闆拿過來的時候盤子是燙的、
吐司以外的蛋汁或起司是黏在盤子上的，
不太可能是在平底鍋上面煎過之後就起鍋送過來...
所以想請問，有什麼材質的盤子是可以直接加熱或烘烤的呢？
或者有人知道這樣的吐司料理可能是怎麼完成的嗎？（送進烤箱？在瓦斯爐上加熱？）
如果這個問題很笨 還是請知道的大家不吝回答啊...
因為我就是那種烤吐司機壞掉、便把吐司放在盤子上送進微波爐加熱烘烤的呆人
有很多料理的知識與常識要學習^^"