[問題] 番紅花的用法 PennysHouse PTT批踢踢實業坊

作者: PennysHouse (Penny's House) 2014-08-08 00:59:15

珍貴的番紅花除了西班牙海鮮飯之外，還可以用在什麼食譜上呢？？
少少的兩克真的好珍貴喔.......

作者: Zawar379 (露草) 2014-08-08 01:03:00

馬賽魚湯?

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2014-08-08 02:10:00

番紅花麵包...這是一道傳統的瑞典料理..youtube有很多做法又有一個名字叫露西亞麵包.. 12月13號這個節日的食物..

作者: a11070125 (一定要嗎) 2014-08-08 08:43:00

有些摩洛哥菜會加

作者: Decill (inner peace) 2014-08-08 08:48:00

話說這東西真的有味道嗎？有的食譜說只是為了染色＝＝

作者: Agneta (阿妮塔) 2014-08-08 10:43:00

有味道～～

作者: visa9527 (高級伴讀士官長) 2014-08-08 11:19:00

有，我記得有一次看東門四少，郭家燻雞考兩個女婿候選人其中一個答"好像是咖哩"，另一個就正確答出saffron

作者: vikiwei (focus on the good) 2014-08-09 01:41:00

懷孕的人不能吃喔！有經痛的可用番紅花蒸蛋來吃可改善經痛但會大血崩

作者: happyennovy (喵) 2014-08-09 06:17:00

看到國外食譜拿去做pie

作者: iwantfood (pp) 2014-08-10 00:33:00

番紅花有很特殊的香氣, 味道其實蠻濃郁的

作者: pichin (快樂很重要) 2014-08-10 01:32:00

去土耳其的時候喝過番紅花茶，一根番紅花小杯熱水沖直接喝味道淡淡顏色金黃，很好入口不會怪

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